
Mineralwasserreifung
Die Zeit ist reif – zur Verbesserung der Qualität unserer Produkte und insbesondere der Rinderedelteile haben wir im Sommer 2024 auf eine neue Art der Fleischreifung umgestellt. Eine natürliche und plastikfreie Alternative für einen intensiveren Geschmack!

Historisch
Im Februar 1998 übernahmen wir, Christine und Rainer Stepanek, die „Metzgerei Walter“ und optimierten Sie mit großem Aufwand, um zuverlässig gleichbleibend höchste Qualität zu produzieren.
Im Jahr 2005 haben wir unser Unternehmen mit dem Kultimbiss Stepanek in Laufenburg erweitert. Durch hohen Einsatz und der schrittweisen Weiterentwicklung der Produkte und Prozessabläufe wurde aus einem anfangs kleinen Imbiss ein lokaler Klassiker in der Systemgastronomie.
Seit 2021 wird das Familienunternehmen von Schwiegersohn Leon Greiner unterstützt. Leon arbeitet intensiv an der Weiterentwicklung des Unternehmens und fokussiert dabei insbesondere den Kultimbiss, seiner großen Leidenschaft.

Frisch, Lecker, Hausgemacht
Seit nun 25 Jahren steht unsere Metzgerei für handwerkliche Tradition, höchste Qualität und moderne Technik. Mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft stellt Rainer Stepanek nach alt bewährten Rezepten unsere frischen Fleisch- und Wurstwaren selbst her. Dabei setzt er neben sorgfältiger Handarbeit auf beste Zutaten, die ein unverfälschtes Geschmackserlebnis bieten.

Für mich ist die Metzgerei mehr als nur ein Beruf – es ist meine Leidenschaft, die ich jeden Tag lebe. Seit mehr als 25 Jahren stehe ich mit Herzblut hinter unseren Produkten und es ist mein Antrieb, die Tradition zu bewahren und gleichzeitig immer neue Wege zu finden, um meinen Betrieb weiterzuentwickeln.